Polvere di buccia di psillio-1

La storia dell'applicazione della polvere di buccia di psillio risale alla medicina tradizionale cinese e indiana, dove veniva utilizzata per alleviare costipazione, diarrea, emorroidi, ulcere, problemi alla vescica e ipertensione. Inoltre, lo psillio è comunemente impiegato per trattare le irritazioni della pelle, come quelle causate dalla tossicità dell’edera e dalle punture di insetti.

Un riepilogo dei principali componenti nutrizionali della polvere di buccia di psillio: il guscio esterno lavorato e macinato dei semi di psillio è noto come polvere di buccia di psillio o fibra di psillio.

Le bucce di psillio sono abbondanti nella mucillagine, che consiste di gomme aldeidi, xilosio, acido galatturonico, olio grasso semi-essiccato e una piccola quantità di aucubina.

I gusci di psillio contengono l'80% di fibre, una percentuale significativamente più alta rispetto ad altri cereali ricchi di fibre-come l'avena, che ne contiene solo il 15%, e la crusca di frumento, con il 10%. Altri nutrienti presenti nelle bucce di psillio includono principalmente glucosidi, proteine, polisaccaridi, vitamina B1 e colina.

La fibra di psillio è composta principalmente da emicellulosa, un carboidrato complesso ampiamente presente in cereali, frutta e verdura. L’emicellulosa è indigeribile dal corpo umano, ma può essere parzialmente scomposta nel colon, a beneficio dei batteri intestinali.

La fibra di psillio non viene digerita nel tratto digestivo umano, nello stomaco o nell'intestino tenue; viene digerito solo parzialmente dai batteri nell'intestino crasso e nel retto.

1. Perdita di peso e controllo del peso: poiché i gusci dei pistacchi sono ricchi di fibre idrosolubili-, si gonfiano quando entrano in contatto con l'acqua per formare un gel decine di volte più grande, che può aumentare la sensazione di sazietà senza fornire calorie e può persino ridurre l'apporto calorico.
2. I semi dello psillio sono una parte utilizzabile; il principio attivo è una molecola di polisaccaride nel tegumento chiamata Arabynoxylan. Questa molecola polisaccaridica unica può assorbire rapidamente l'acqua, formando una pasta trasparente. Nell'intestino tenue, assorbe l'acqua per formare una massa pastosa-, migliorando la lubrificazione delle feci e della parete intestinale, favorendo così movimenti intestinali più rapidi. Pertanto, lo psillio è stato utilizzato fin dall'antichità per lubrificare l'intestino e favorire la defecazione.
3. Funzione intestinale: il guscio del pistacchio può essere utilizzato per prevenire/trattare la stitichezza o la diarrea. Può assorbire completamente l'acqua, aumentare il suo volume fino a formare grumi escrebili, aumentare la peristalsi intestinale, ridurre il tempo di transito delle feci nell'intestino e rendere gradualmente l'intestino più regolare.
4. Numerosi dati dimostrano che le fibre non solo possono prevenire le malattie gastrointestinali, ma anche alcune mortali.
5. Diabete-Controllo della glicemia: la buccia di pistacchio aiuta a controllare i picchi di zucchero nel sangue post-pasto. Allo stesso tempo, intervenendo sul diabete, la buccia di pistacchio aiuta a ridurre il fabbisogno di insulina dei pazienti diabetici.
6. Diverticolosi/Diverticolite: la buccia di pistacchio aumenta il volume delle sostanze che raggiungono il colon e aumenta anche la motilità intestinale, riducendo la pressione sulla parete gastrointestinale. Questo effetto regolatore aiuta a ridurre i sintomi della diverticolite e può persino prevenire l’insorgenza della diverticolite.
7. Controllo del peso: poiché la buccia di pistacchio è ricca di fibre idrosolubili,-si gonfia a contatto con l'acqua per formare una massa gelatinosa-molte volte superiore alla sua dimensione originale, aumentando la sazietà senza fornire calorie e riducendo l'apporto calorico.

Alimenti: sostitutivi del pasto in polvere, bevande alla frutta, gelati, pane, biscotti, torte, marmellate, noodles istantanei, cereali per la colazione, ecc.

1. Prodotti sanitari;
2. Perdita di peso, controllo del peso;
3. Grado cosmetico.

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